Koper is na zilver de beste warmtegeleider. Met deze koperen pan van Mepra kunt u heel nauwkeurig koken: de pan op het vuur en de inhoud borrelt en bruist, haalt u de pan van het vuur dan stopt het koken vrijwel onmiddellijk.
Ideaal natuurlijk bij het reduceren van sauzen, maar het stelt ook in staat om heel precies een temperatuur te kiezen en daar de inhoud van de pan lange tijd op te houden.
Mepra koperen pannen zijn opgebouwd uit 3 lagen:
1. Buitenkant van koper
2. Tussenwand van aluminium
3. Binnenkant van roestvrijstaal 18/10
Het koper zorgt voor een optimale warmtegeleiding, het aluminium vormt de verbinding tussen de warmtegeleiding van het koper en de sterkte roestvrijstalen binnenkant. Deze combinatie van materialen levert u de voordelen van koper én de voordelen van roestvrijstaal.
De koekenpan is in de keuken zeker één van de meest gebruikte pannen. Kenmerken van een goede koekenpan zijn dat de warmte goed verdeeld wordt en dat hij niet aanbakt. Het koper van deze pan zorgt voor een perfecte warmte geleiding.
Koperen pannen 'Toscana'
In deze serie zijn nog 8 andere modellen verkrijgbaar, waaronder: koperen steelpan ø 16 cm, braadpan koper ø 28 cm, koperen hogepan ø 20 cm. Daarnaast zijn er nog een 8 delige, 10 delige en 12 delige koperen pannenset verkrijgbaar.
Tips van Mepra
- Werk met een schone pan
- Verwarm uw pan goed voor, voeg dan de olie of boter toe en verwarm deze alvorens u de voedingsmiddelen toevoegt.
Deze exclusieve koekenpan (incl. deksel) wordt direct vanaf ons magazijn in Nederland gratis naar u toegestuurd. Uiteraard mag u binnen veertien dagen deze pan kosteloos retourneren wanneer u niet 100 procent tevreden bent.
